大闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什(shén)么(me)地方是不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃(chī)都可以，主要根据自(zì)身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者(zhě)口感都是(shì)很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进(jìn)行选择(zé)，觉得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存在着很(hěn)多脏东(dōng)西，蟹腮长的像眉(méi)毛一(yī)样属于条(tiáo)状而且还是白色，千(qiān)万别(bié)把它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的(de)东西(xī)就是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里(lǐ)有一(yī)个(gè)长的(de)似三角形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排(pái)泄物，有很多脏(zàng)东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一(yī)层(céng)黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西(xī)上面(miàn)，是一个六角(jiǎo)形的(de)白色片装，是最寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不(bù)能吃的(de)，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做(zuò)香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基(jī)本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河(hé)蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)的(de)食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作(zuò)用。

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